{"product_id":"domaine-de-laumonier-touraine-blanc-sauvignon","title":"Domaine de l'Aumonier Touraine Blanc Sauvignon 2025","description":"\u003ch3 class=\"wine-title-jp\"\u003eドメーヌ･ド・ロモニエ　トゥーレーヌ・ブラン・ソーヴィニョン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--SPLIT--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eビオディナミ栽培による高品質トゥーレーヌ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--SPLIT--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0743\/1585\/files\/le_vigneron_B_480x480.png?v=1615448121\" alt=\"生産者情報\" width=\"310\" height=\"110\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソフィーとティエリー・シャルドンのドメーヌ・ド・ロモニエ。1996年、2人はソフィーの祖父母の畑を受け継ぎゼロからヴィニュロンの道へと進みました。もともと小さな畑で育てたブドウを協同組合へ売るつもりだったものの、2人が一念発起したちょうどのタイミングで地元の生産者が引退を理由に畑を売りに出すことを知りその畑を購入、栽培から瓶詰、販売までを2人で行う決心をしドメーヌをスタートしました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eはじめ10ヘクタールほどだった畑は現在36ヘクタールまで拡大、当初から自然に最大限配慮した栽培を行っていましたが、2021年からはビオディナミへ移行。フランス国内はもとより海外の取引先を多く抱え、特にプロフェッショナルの間で人気が高く、品質の高さに定評があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0743\/1585\/files\/le_vin_et_bouteilles_b5539523-29ee-4ae1-bf4d-b445a708cbf1_480x480.png?v=1614653879\" alt=\"About Wine\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eロワール川の支流、シェール川のほとりのいくつかの区画で育つソーヴィニョン・ブランを使用します。テュフォーと呼ばれる白亜の石灰質を母岩として、粘土、シレックス、砂、シルトが土壌を構成。複雑で凝縮した爽やかな第一印象、柑橘類、南国フルーツの豊かな果実味とミネラルを思わせる滑らかで熟したフルーツの心地よい味わいが余韻に長く持続します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0743\/1585\/files\/les_vignes_et_la_vinification_2_purple_bc1d134f-460e-47d4-8412-dd7c0e945393_480x480.png?v=1614654427\" alt=\"栽培・醸造\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e熟度を見極め収穫、天然酵母を使用し醸造、マロラクティック発酵はタンク、区画によって調整しきめの細かい上質な澱だけを残しシュール・リーで熟成。熟成中と瓶詰時にのみわずかの亜硫酸を添加し、それ以外の添加物は一切不使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 30%;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eソーヴィニョン･ブラン100%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eサイズ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750ML\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-laumonier\"\u003e\u003cruby\u003eDomaine de l'Aumonier\u003crt\u003eドメーヌ・ド・ロモニエ\u003c\/rt\u003e\u003c\/ruby\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003e\u003cruby\u003eVALLÉE DE LA LOIRE\u003crt\u003eヴァレ・ド・ラ・ロワール\u003c\/rt\u003e\u003c\/ruby\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cave de Lucas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43812281778337,"sku":null,"price":2959.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/0743\/1585\/files\/Touraine23_NewLot2026.4.png?v=1784275519","url":"https:\/\/cavedelucas.com\/products\/domaine-de-laumonier-touraine-blanc-sauvignon","provider":"Cave de Lucas","version":"1.0","type":"link"}