Maison Bougrier Chateau du Jaunay - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2019

メゾン･ブーグリエ シャトー・デュ・ジョネ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー

爽やかなタイプのミュスカデ、きりっと冷やしめでどうぞ

シャトー・デュ・ジョネはミュスカデの中心地ランドロー地区にあり、ジャン・ポールとエルヴェ兄弟が運営しています。11ヘクタールの高台に広がる畑は砂と泥土に覆われ、片麻岩も混ざる土壌で比較的ブドウが早く成熟しやすく、ほど近くのグレーヌの沼地から発生する霧は霜からブドウを保護するという理想的なミクロクリマに恵まれています。通常9月中旬に収穫をスタートしますが、暑い年には8月に始まることもあるほどです。 

黄色いリンゴや白い花などの若々しく清涼感あふれる上品な香りと味わい。しっかりと熟した柑橘類、ミネラルの心地よい風味とシュール・リーに由来するふくよかなコクと旨み、凝縮された果実味と爽やかな伸びやかな酸。ミュスカデのお手本ともいえる正統派の味わいです。

 

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